Le Restaurant
Gastronomie
Notre équipe vous propose une carte estivale et créative revisitant la cuisson au BBQ.
Saison 2021 :
Menu carte à 30 € comprenant planche mixte + verre de vin (du 19/05 au 08/06)
Menu carte à 50 € comprenant entrée + plat ou plat + dessert.
Menu carte à 60 € comprenant entrée + plat + dessert.

La Carte
Entrées
QUINOA BOWL, SCAMPI & SAUMON MARINE
GASPACHO DE MELON
Copeaux de speck, mikado de gressins, basilic
BURRATA CREMEUSE, PARMESAN CROQUANT
TATAKI DE SAUMON
Plats
BELLE COTE DE VEAU
NOIX D’ENTRECOTE VINTAGE
FILET DE BAR À LA PLANCHA
L’INSTANT VEGGIE
Légumes confits snackés
ASSORTIMENT DE GRILLADES
Saucisses de Toulouse à l’ancienne, merguez, chipolatas
Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre grenaille & légumes du soleil
Desserts
SOUPE DE FRAISES
Crumble sablé breton
STONE TOUT CHOCOLAT
TARTE AU CITRON
L’INSTANT SAINT-HONORE
ASSIETTE DE FROMAGES
Tomme de Savoie – Comté – Chèvre
Les Planches
PLANCHE MIXTE
TARTINABLES DE L’INSTANT
Houmous, Tarama, Tapenades d’olives vertes
30 €
Les Cocktails
Cocktails
Mojito
15 €
Spritz
15 €
Moscow Mule
15 €
La sélection de l’Instant
Le Kiwiki – Kiwi Gin citron
15 €
Cuban Mule
15 €
Walcher Spritz – Limoncello
15 €
Les Détox
Happy Juice – Orange pomme carotte mangue
10 €
Le Wild Garden – Pomme ananas kiwi citron
10 €
Les Vins
Vins Rouges
Brouilly Château des Tours 2018
Verre : 8 € – Bouteille : 30 €
Pic Saint Loup – Mas de l’Oncle 2018
Bouteille : 35 €
Sancerre AOC – Les Châtaigniers 2017
Bouteille : 40 €
Lalande de Pomerol – Château Le Jard 2018
Verre : 10 € – Bouteille : 50 €
Vins Rosés
Rosé
Verre : 8 €
Attilon IGP Méditerranée
Bouteille : 35 €
Minuty
Bouteille : 50 €
Champagne
Ruinart
Bouteille : 90 €
Ruinart Blanc de Blanc
Bouteille : 160 €
Jacquart Brut
Coupe : 12 € – Bouteille : 60 €
Vins Blancs
Saumur AOC – Les Plantagenets – 2018
Verre : 8 € – Bouteille : 30 €
Chardonnay Ecoterra Bio 2019
Bouteille : 35 €
Pouilly Fumé Régis Minet 2019
Bouteille : 38 €
Les softs
Coca Cola
8 €
Ice Tea
8 €
Jus d’orange
8 €
Jus de pomme
8 €
Vittel
50 Cl : 5 € – 100 Cl : 8 €
Badoit
50 Cl : 5 € – 100 Cl : 8 €
Bières
Heineken
8 €
Chouffe
10 €
Digestifs
Cognac
18 €
Armagnac
18 €
Get 27
12 €
Le chaud
Café
5 €
Décaféiné
5 €
Thé
6 €

Afterworks
Formule à 35 €
à partir de 10 personnes
1 planche de charcuterie pour deux
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Eaux à discrétion
Formule à 90 €
à partir de 20 personnes
1 coupe de champagne
Entrée
Plat
Dessert
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Eaux et café à discrétion