Le Restaurant

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Gastronomie

Notre équipe vous propose une carte estivale et créative revisitant la cuisson au BBQ.

Saison 2021  :

Menu carte à 30 € comprenant planche mixte + verre de vin (du 19/05 au 08/06)

Menu carte à 50 € comprenant entrée + plat ou plat + dessert.

Menu carte à 60 € comprenant entrée + plat + dessert.

La Carte

Entrées

QUINOA BOWL, SCAMPI & SAUMON MARINE

 

GASPACHO DE MELON

Copeaux de speck, mikado de gressins, basilic

 

BURRATA CREMEUSE, PARMESAN CROQUANT

 

TATAKI DE SAUMON

Plats

BELLE COTE DE VEAU

 

NOIX D’ENTRECOTE VINTAGE

 

FILET DE BAR À LA PLANCHA

 

L’INSTANT VEGGIE

Légumes confits snackés

 

ASSORTIMENT DE GRILLADES

Saucisses de Toulouse à l’ancienne, merguez, chipolatas

 

Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre grenaille & légumes du soleil

Desserts

SOUPE DE FRAISES 

Crumble sablé breton

 

STONE TOUT CHOCOLAT

 

TARTE AU CITRON

 

L’INSTANT SAINT-HONORE

 

ASSIETTE DE FROMAGES

Tomme de Savoie – Comté – Chèvre

Les Planches

PLANCHE MIXTE

 

TARTINABLES DE L’INSTANT

Houmous, Tarama, Tapenades d’olives vertes

30 €

Les Cocktails

Cocktails

Mojito
15 €

Spritz
15 €

Moscow Mule
15 €

La sélection de l’Instant

Le Kiwiki – Kiwi Gin citron
15 €

Cuban Mule 
15 €

Walcher Spritz – Limoncello

15 €

Les Détox

Happy Juice – Orange pomme carotte mangue
10 €

Le Wild Garden – Pomme ananas kiwi citron
10 €

Les Vins

Vins Rouges

Brouilly Château des Tours 2018
Verre : 8 € – Bouteille : 30 €

Pic Saint Loup – Mas de l’Oncle 2018
Bouteille : 35 €

Sancerre AOC – Les Châtaigniers 2017
Bouteille : 40 €

Lalande de Pomerol – Château Le Jard 2018
Verre : 10 € – Bouteille : 50 €

Vins Rosés

Rosé 
Verre : 8 €

Attilon IGP Méditerranée 
Bouteille : 35 €

Minuty
Bouteille : 50 €

Champagne

Ruinart
Bouteille : 90 €

Ruinart Blanc de Blanc
Bouteille : 160 €

Jacquart Brut
Coupe : 12 € – Bouteille : 60 €

Vins Blancs

Saumur AOC – Les Plantagenets – 2018
Verre : 8 € – Bouteille : 30 € 

Chardonnay Ecoterra Bio 2019
Bouteille : 35 €

Pouilly Fumé Régis Minet 2019
Bouteille : 38 €

Les softs

Coca Cola
8 €

Ice Tea
8 €

Jus d’orange
8 €

Jus de pomme
8 €

Vittel
50 Cl : 5 € – 100 Cl : 8 €

Badoit
50 Cl : 5 € – 100 Cl : 8 €

Bières

Heineken

8 €

Chouffe

10 €

Digestifs

Cognac
18 €

Armagnac

18 €

Get 27

12 €

Le chaud

Café

5 €

Décaféiné

5 €

Thé
6 €

Afterworks

Formule à 35 €

à partir de 10 personnes

1 planche de charcuterie pour deux
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Eaux à discrétion

Formule à 90 €

à partir de 20 personnes

1 coupe de champagne
Entrée
Plat
Dessert
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Eaux et café à discrétion

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